Budapest: Frühstück, Kaffee und Burger zum Verlieben

Wieso in die Ferne schweifen, wenn es auch in Europa so viele wunderbare Städte gibt? Deshalb waren ein Freund und ich im Juli spontan in Budapest. Wir wollten schon seit Monaten gemeinsam verreisen und eigentlich ein Wochenende in Italien verbringen, waren beide aber so beschäftigt, dass es kurzfristig doch nicht so einfach war. Ziemlich frustriert hätten wir den Urlaub fast abgesagt, bis mir die Idee kam nach Budapest zu fahren. Ich hatte bisher nur Gutes darüber gehört, von Wien ist es nur einen Katzensprung  entfernt und wir waren beide noch nicht dort. Nach dem Wochenende in der ungarischen Hauptstadt kann ich nur sagen, dass ich unbedingt wieder hin will. Am besten noch im Herbst. Irgendwie ist Budapest wie ein kleines Wien, gepaart mit ein paar Berliner Einflüssen und gerade das jüdische Viertel hat es uns ziemlich angetan. Bevor ich euch aber einige schöne Seiten der Stadt zeige, dachte ich, dass ich diesmal aus dem üblichen Schema ausbreche und euch zuerst ein paar Lieblingslokale vorstelle.

Ein versteckter Frühstücks-Hotspot

„Oh Mirela, ich glaube dir gefällt es hier“, gemeint hat er sicherlich die Kupferlampen, die ihn an meine Hängelampe erinnerten oder die Tatsache, dass das Szimply wie ein typisches Berliner Frühstückslokal wirkt. Versteckt in einem Hinterhof, winzig klein mit nur 6 Tischen und einem sehr minimalistischen Interieur. Draußen gibt es zwar noch ein paar Sitzgelegenheiten, allerdings regnete es an diesem Samstagmorgen. Wir spazierten spontan hin, nachdem meine Mitbewohnerin, die zufällig auch in Budapest war, uns das Lokal empfohl. Wir hatten Glück und bekamen einen Tisch, während andere, die nur wenig nach uns kamen weiterzogen. Nach einem kurzen Blick auf die Karte, konnte ich meine Vorfreude wohl kaum unterdrücken. Ein Gericht klang besser als das andere und ich konnte mich nur schwer zwischen Süßkartoffeln, Lachs, Quinoa, Avocado und Acai Beeren entscheiden. Schlussendlich probierten wir dreierlei Avocadobrote, das Grilled Cheese Sandwich und den Quinoa mit Früchten. Kaffee bekommt man im Kontakt, einem kleinen Specialty Coffeeshop direkt gegenüber. Die Gerichte werden mit viel Liebe zum Detail in der offenen Küche zubereitet, der Service war herzallerliebst und es ist trotz guter Qualität ziemlich günstig. Kein Wunder, dass das Szimply jetzt schon ein Geheimtipp ist, obwohl es erst im Mai aufgesperrt hat.

Szimply
Öffnungszeiten: Montag bis Freitag 8:00-16:00, Samstag 9:00-16:00
Adresse: Károly krt. 22, 1052 Budapest

Kontakt 
Öffnungszeiten: Montag – Freitag 8:00-19:00, Samstag 10:00-14:00
Adresse: Károly krt. 22., 1052 Budapest

Ein ausgedehnter Brunch mit pochierten Eiern und Burgern

Nachdem ich immer so von Eggs Benedict schwärme, meine Begleitung aber noch nie welche gegessen hat, haben wir am Sonntagmorgen auf Instagram gestöbert und das Stika gefunden. Wir wollten den Morgen vor der Abfahrt gemütlich angehen und erst unsere Koffer packen, weshalb wir etwas später ankamen. Wie in allen anderen beliebten Lokalen, war es auch hier sehr voll und trotzdem hatten wir Glück und bekamen den Hochtisch am Fenster. Wir überlegten gar nicht lange und bestellten einmal die Royal Eggs mit Lachs und die Florentin Eggs mit extra Speck. Oh, sie waren so perfekt! Bevor wir unser Frühstück bekamen, aß eine Gruppe Franzosen hinter uns übrigens Burger. Sie sahen so unglaublich gut aus, dass wir sie ihnen am liebsten wegnehmen wollten (vielleicht auch, weil wir halb verhungert waren). Zwar hatten wir nach dem Frühstück noch andere Pläne, aber drei Mal könnt ihr raten was wir getan haben: Wir sind etwas länger geblieben, haben uns noch einen Burger geteilt und es kein Stück bereut. Ein fluffiger Brioche-Bun, zartes und saftiges Rindfleisch, knuspriger Speck und perfekt geschmolzener Käse. Wenn ihr in Budapest seid und Burger liebt, dann müsst ihr unbedingt einen Sprung dorthin schauen. Glaubt mir.

Stika 
Öffnungszeiten: Montag – Mittwoch 8:00-23:00,
Donnerstag & Freitag 8:00-0:00, Samstag & Sonntag 8:00-17:00
Adresse: Dob utca, 46/A., 1072 Budapest

Eine kleine Pause mit Kuchen und Live-Musik

Fragt man nach Lokaltipps in Budapest, nennt fast jeder auf Anhieb das Mazel Tov. Als wir am Samstagabend dort waren, wussten wir auch wieso. Die Atmosphäre ist einfach einzigartig, gerade bei Schönwetter ist es herrlich gemütlich und das Essen sieht wahnsinnig gut aus. Naiv wie wir sind, versuchten wir einen Tisch ohne Reservierung zu bekommen und wurden vertröstet. Uns gefiel es aber so gut, dass wir vor unserer Abfahrt noch einmal hingingen um die Stimmung wenigstens kurz zu genießen. Das Mazel Tov ist eines von Budapests beliebten Ruinenlokalen, das man einfach gesehen haben muss. Mit eigenen Augen, denn fotografisch ist die einzigartige Atmosphäre kaum einzufangen. Kulinarisch hat es einiges zu bieten, da wir aber schon Frühstück und Burger hatten, entschieden wir uns eine Lemon Tart zu teilen. Ich glaube es war die beste, die ich je gegessen habe. Und als wäre das nicht genug, spielte jemand im Hintergrund noch Gitarre. Ich bekomme immer noch Gänsehaut, wenn ich daran denke. Der perfekte Abschluss eines spontanen Kurzurlaubs.

Mazel Tov
Öffnungszeiten: Montag – Freitag 18:00-02:00, Samstag & Sonntag 12:00-02:00 
Adresse: Akácfa Utca 47, 1073 Buadpest

Wart ihr schon in Budapest? Wo muss man eurer Meinung nach unbedingt essen gehen?